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      4. 巴朗酒莊干紅 2014

        發布時間:2022-01-12 14:03    瀏覽

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        巴朗酒莊

            Chateau Ballan-larquette

            Bordeaux Rouge

            法國波爾多干紅葡萄酒AOC


        巴朗酒莊干紅 2014(2).jpg


        我們的葡萄酒:
        2014年份的巴朗干紅擁有靚麗的絳紫色;果香如紅色水果和黑色水果的芳香突出,略帶辛料的氣息,輕柔的薄荷香伴隨著淡淡的甘草氣息;入口飽滿、甘美圓潤和具有柔順豐碩的單寧感;余味果香持久、清爽。建議可以搭配紅色的肉類、燒烤類、川菜以及味道清淡的奶酪一起飲用;具有很強的陳釀潛力。


        我們的榮譽:
        2014年份    2016年“波爾多世界奧斯卡”精選(前6)
                    
               Gilbert & Gaillard評比金獎(84/100)

                           法國波爾多品酒大賽銀獎,法國里昂品酒大賽銀獎
                           法國馬汞品酒大賽銅獎
                           美國洛杉磯品酒大賽銀獎
                           法國釀酒協會品酒大賽銀獎
        2012年份    法國巴黎品酒大賽金獎
        2011年份    法國里昂品酒大賽金獎
                          美國洛杉磯品酒大賽銀獎
                          法國巴黎品酒大賽銅獎

        2010年份    法國巴黎品酒大賽金獎
        2009年份    法國巴黎品酒大賽金獎
                           入選“隨時隨意波爾多”就選
        2008年份    法國釀酒協會品酒大賽銀獎
        2005年份    法國馬汞品酒大賽金獎


        葡萄品種:
        50%赤霞珠, 40%美樂, 10%馬爾貝克
        14公頃葡萄園;葡萄樹齡平均35年,每年產酒100 000瓶左右。


        釀造工藝:
        傳統波爾多釀造工藝,不銹鋼發酵罐中進行酒精發酵和蘋果酸-乳酸發酵,然后陳釀12-18個月,在陳釀階段有規律的進行倒罐操作。在酒莊進行過濾并真空灌裝。


         

        我們的風土(Terroir):
        在法國波爾多兩岸之間產區的Saint Laurent du Bois 和Saint Martial村莊,位于圣-蒂埃美隆產區以南30公里,索特娜產區以北20公里,波爾多市區以南40公里。鈣質粘土的小丘土壤,非常有利于葡萄的完美成熟。


        品酒建議:
        醒酒10-15分鐘左右,品酒溫度在15-17℃左右為宜。


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